15 Semillas Alcaucil/Alcachofa (Cynara scolymus)

Nombre científico: Cynara scolymus.

Características: 

°Planta perenne, con una producción hortícola de 2 o 3 años.

°Posee propiedades medicinales como hipoglucemiante, favorece el metabolismo de la urea y del colesterol.

°Es una planta de gran tamaño, pueden llegar a medir 1/ 1.5 metros.

°Se adapta a zonas frías.

°Tienen un sistema radicular fuerte y profundo que puede adaptarse a multitud de suelos, pero prefiere suelos profundos, arenosos, fértiles y bien drenados.

°Deben evitarse suelos ligeros con excesivo drenaje y poca conservación de la humedad.

°Cantidad de semillas: 1 gramo. Aproximadamente 15 semillas. 

Cultivo:

°Época de siembra: otoño/primavera.

°Siembra directa.

°Al tratarse de un cultivo bianual o trianual, la preparación del suelo debe ser lo más perfecta posible.

°El suelo se prepara mediante labores profundas, que aseguren una buena permeabilidad y aireación del suelo.

°Se siembran en hileras de 90 a 120 cm, y 70 a 100 cm entre plantas.