20 Semillas Alcaucil/Alcachofa (Cynara scolymus)
Nombre científico: Cynara scolymus.
Características:
°Planta perenne, con una producción hortícola de 2 o 3 años.
°Posee propiedades medicinales como hipoglucemiante, favorece el metabolismo de la urea y del colesterol.
°Es una planta de gran tamaño, pueden llegar a medir 1/ 1.5 metros.
°Se adapta a zonas frías.
°Tienen un sistema radicular fuerte y profundo que puede adaptarse a multitud de suelos, pero prefiere suelos profundos, arenosos, fértiles y bien drenados.
°Deben evitarse suelos ligeros con excesivo drenaje y poca conservación de la humedad.
Cultivo:
°Época de siembra: otoño/primavera.
°Siembra directa.
°Al tratarse de un cultivo bianual o trianual, la preparación del suelo debe ser lo más perfecta posible.
°El suelo se prepara mediante labores profundas, que aseguren una buena permeabilidad y aireación del suelo.
°Se siembran en hileras de 90 a 120 cm, y 70 a 100 cm entre plantas.
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